Burger végétarien de patate & Parmesan

Délicieux burgers végétariens au goût délicat du parmesan. Recette rapide, simple et light!

Ingrédients pour 4 burgers moyens :

2 petites patates

3 grosses pincées de parmesan grana padano râpé Soresina

1 càc d'huile d'olive 100% italienne Divella

Sel marin fin, dans l'eau de cuisson des patates

Préparation :

Etape 1

Faire bouillir les patates avec un peu de sel

Etape 2

Ecraser les patates

Etape 3

Mélanger le parmesan et l'huile d'olive aux patates jusqu'à obtention d'un mélange homogène.

Etape 4

Façonner les burgers

Etape 5

Les cuire 15 min de chaque côté au four à 190°

Etape 6

Buon appetito