18 - MEZZI RIGATONI 500 GR DIVELLA

Les mezzi rigatoni sont des pâtes tubulaires courtes avec des rainures sur leur surface extérieure, similaires aux rigatoni mais environ la moitié de leur longueur. Elles mesurent généralement entre 2 et 2,5 centimètres de long.
Lorsqu'elles sont cuites al dente, les mezzi rigatoni ont une texture ferme et agréable. Les rainures aident à retenir les sauces, et l'intérieur creux peut se remplir de sauce pour une bouchée savoureuse.