38 - PENNETTE MEZZANI 500 GR DIVELLA

Les pennette mezzani lisse ont une forme tubulaire comme les penne, mais elles sont plus courtes que les pennette traditionnelles et légèrement plus longues que les mezzani. Elles sont généralement coupées en biseau à leurs extrémités.
Comme la plupart des pâtes italiennes, elles sont fabriquées à partir de semoule de blé dur et d'eau, offrant une texture ferme et satisfaisante après la cuisson.