BARBERA D'ASTI DOC 50 CL BERSANO
Vin rouge pour tout le repas, il se marie bien avec les entrées, même élaborées, les plats à base de viandes rouges et blanches et les fromages frais et mi-affinés.
Caractéristiques :
Le saviez vous ?
Cartonnage :
Cépage : Barbera
Sol : Argile calcaire
Récolte : Fin septembre
Vinification : Acier
Vieillissement : 6 Mois en futs de chêne et par la suite dans la bouteille
Couleur : rouge profond aux reflets grenat.
Nez : intense de fruits rouges accompagnés de notes d'épices, de tabac et d'eucalyptus.
Goût fort et riche, avec une finale agréable et persistante soulignée par des notes de fruits et de cacao.
Comment servir : verre à vin rouge.
Température de service : 16/18°
Longévité : vin de longue garde