BLANC D'ALCAMO 75 CL PRINCIPE CORLEONE
SKU : PCORBIAALC75
10,58 €Prix
1 Litre
Il accompagne à merveille les plats à base de poissons, crustacés, fruits de mer et fromages à pâte molle.
A boire très frais.
Caractéristiques :
Le Saviez-vous ?
Cartonnage :
Raisins utilisés : Catarratto (50%), Inzolia (50%).
Récolte : de mi-septembre à mi-octobre.
Embouteillage : lots divers.
FERMENTATION
Méthode : température contrôlée, en cuves inox.
Température : 16-18°C.
Durée : 10-20 jours.
Malolactique : non.
CARACTÉRISTIQUES ORGANOLEPTIQUES
Robe jaune paille aux reflets verdâtres. Le parfum fin et délicat met en valeur des notes de fleurs blanches. La saveur est fraîche avec une acidité invitante.