Caractéristiques :
Le saviez-vous ?
Cartonnage :
Issu à 100% de raisins Sangiovese cueillis à la main, ce vin, élevé 12 mois en barrique, est rouge rubis aux reflets violacés.
Au nez des notes de cerise et de petits fruits rouges, une note de violette et un agréable souffle balsamique.
A la dégustation, il reproduit son caractère, harmonieux et plein avec une finale agréablement longue.
Il est recommandé de le déguster à 16 -18°C.
Couleur : rouge
Raisins : 100% Sangiovese
Typologie des sols : terrain moyenne
Altitude : 150 m d'altitude
Exposition : Nord-Est
système agricole : cordon éperonné
Nombre de vignes à l'hectare : 5000
Fertilisation : avec de l'engrais vert
Cultivation : en conversion biologique sans désherbage chimique
Vendange : manuel
Rendement à l'hectare en quintaux 75
Vinification et élevage : en acier
Raffinement : 12 mois en barrique