ROSE A POIS IGT 75 CL FONTEZOPPA
Excellent avec des apéritifs, y compris crus et avec des entrées délicates de mer et de terre, à essayer avec une pizza.
Caractéristiques :
Le saviez-vous ?
Cartonnage :
Raisin Pinot Noir
Couleur : rosé
Type de sol : pate moyenne
Altitude : 580
Exposition : sud est
Système de formation : guyot
Nombre de plants par hectare : 9000
Fertilisation : inversé
Culture : en conversion biologique
Sans désherbage chimique
Vendange manuelle
Rendement à l'hectare en quintaux : 35
Vinification et élevage : ACIERS
Nez avec un agréable arôme fruité de fraises des bois, une subtile nuance de pamplemousse rose et de grenade.
Frais, fruité, fruité en bouche, avec des tanins délicats et une saveur intense qui crée un excellent équilibre pour une finale agréable.
Il est recommandé de le servir à 8°-9°C.