FS 86B - ORECCHIETTE 500 GR DIVELLA

Les orecchiette Divella sont des pâtes petites et rondes, avec une forme qui ressemble à des petites oreilles ou à des coquilles concaves. Elles ont un diamètre d'environ 1 à 2 cm et sont légèrement concaves, avec des bords un peu plus épais que le centre, ce qui leur donne une texture unique après la cuisson.
La texture des orecchiette est généralement ferme et légèrement rugueuse, ce qui les rend idéales pour capturer les sauces et les garnitures.