GAVI DI GAVI DOC 75 CL BERSANO
Vin blanc excellent à l'apéritif, il accompagne les plats de fruits de mer et de poisson en général.
Caractéristiques :
Le saviez-vous ?
Cartonnage :
Vin blanc d'une grande élégance, né du cépage cortese cultivé dans les terres pré-apennines de Gavi. Les collines, situées entre le piémont et la ligurie, sont favorisées par des conditions pédoclimatiques uniques capables d'exprimer des caractéristiques organoleptiques de grande typicité et excellence.
Variété : cortese
Sol : calcaire
Récolte : deuxième décennie de septembre
Vinification : acier
Couleur : jaune paille brillant avec des reflets verdâtres.
Nez : caractéristique et parfumé avec des notes florales raffinées et des notes fruitées intenses d'ananas et de pêche.
Goût : frais, harmonieux et élégant avec un corps plein et doux, une bonne acidité et une finale fruitée et persistante.
Comment servir : verre à vin blanc
Température de service : 8/10 °.
Longévité : à déguster jeune.