Caractéristiques :
Le saviez-vous ?
Cartonnage :
Vignes d'Origine : 60% Lambrusco Marani, 40% Lambrusco doux filtré I.G.P.
Caractéristiques : Blanc, pétillant, doux
Vinification : Lambrusco rouge en blanc
Fermentation naturelle : Charmat en autoclave avec levures sélectionnées à 18°C
Type : Sucré 50g / 1 sucre
Teneur : 8% vol
Couleur : Blanc paille pâle aux reflets verdâtres
Goût : Doux, velouté, légèrement parfumé
Nez : Légèrement fruité
Mousse : Évanescente
Territoire : Reggio Emilia
Période de récolte : septembre
Consommation: Dans l'année
Température de service : 6-8°C