Le mascarpone de 2 kg Brimi est riche en crème fraîche du Tyrol du Sud, c'est un fromage frais à la texture crémeuse et veloutée. Il est excellent seul ou comme ingrédient dans les desserts moelleux, comme le tiramisu.
Crème de lait pasteurisée, lait pasteurisé, correcteur d'acidité: acide lactique. Produit en italie
