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NEBBIOLO D'ALBA DOC 75 CL BERSANO

NEBBIOLO D'ALBA DOC 75 CL BERSANO

SKU : BERNEBALB75
21,48 €Prix
1 Litre

Vin rouge qui s'accorde avecles  entrées, y compris élaborées, risottos, viandes rouges et blanches, fromages frais et mi-affinés.

Nebbiolo d'alba est né dans la terre à gauche de la rivière Tanaro. C'est un vin souple et équilibré avec une bonne structure qui, bien qu'il puisse être bu relativement jeune, s'exprime pleinement au fil des années.

Cépage : Nebbiolo

Sol : argile sily

Récolte : première décennie d'octobre

Vinification : acier

Vieillissement : minimum 12 mois

Robe : intense aux reflets grenat

Nez : intense et persistant, légèrement épicé, avec des notes de sous-bois et de fruits cuits

Goût : important, harmonieux, avec des tanins bien fondus, des notes de prunes mûres, de figues sèches et de cuir. La finale est longue et persistante

Comment le servir : verre à vin rouge.

Température de service : 16/18°.

Longévité : excellente.

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