Caractéristiques :
Le savez-vous ?
Cartonnage :
Cépage : Trebbiano toscano 60% Canaiolo bianco 20% Grechetto 20%.
Techniques de production : récolté en septembre, les raisins sont doucement pressés et la vinification est réalisée à une température contrôlée de 18°. Après soutirage, le vin termine son élevage sur lies fines en barriques en inox pendant 2 mois, puis en bouteille.
Couleur : jaune doré clair
Bouquet : délicat, agréable avec des notes de fruits frais
Goût : sec, frais, légèrement amer, plein et velouté
Teneur en alcool : 12% vol
Service : il doit être servi à une température de 10-12°.