PANCIOTTI POINTES D'ASPERGES & MASCARPONE 2KG DIVINE CREAZIONI SURGITAL

PANCIOTTI POINTES D'ASPERGES & MASCARPONE 2KG DIVINE CREAZIONI SURGITAL

SKU : DCPANASPMAS
38,03 €Prix

Panciotti surgelé farci aux pointes d'asperges vertes pour 40% de la farce. On n'emploiera que les pointes d'asperge, appelées aussi turions, de deux calibres différents pour un goût des plus fins et une consistance des plus tendres. L'ajout de mascarpone, fromage crémeux et savoureux, met en valeur la délicatesse du produit.

La pâte: semoule de blé dur, oeufs de poules élevées au sol.

La farce: asperges 40%, ricotta, fromage mascarpone 3,5%, fromage Grana Padano A.O.P., pain, huile d’olive vierge extra, oignon, sel, ail, poivre.