PINOT GRIGIO DELLE VENEZIE IGT 75 CL CESARI
Vin blanc excellent à l'apéritif , il accompagne parfaitement tout plat à base de poissons et fruits de mer.
Caractéristiques :
Le saviez-vous ?
Cartonnage :
Vin blanc sec, issu d'une vinification soignée de l'homonyme m. o v i t i g n o.
Zone de production
Produit à partir de raisins homonymes des régions de la vénétie, du frioul et du trentin
Cépage : Pinot grigio 100%
Taux d'alcool : 12,5%
Couleur : jaune paille
Flairer : bouquet frais de fruits frais et de fleurs.
Goût : parfumé, sec, savoureux, harmonieux, bien équilibré avec des parfums fruités persistants
Servir a la temperature de : 10°/12°c.
Production : vendanges strictement manuelles les dix premiers jours de septembre.
Vinification : le moût issu du pressurage doux de raisins entiers est mis à fermenter à température contrôlée.
La mise en bouteille a lieu à la fin du printemps.