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PROSECCO SUP DOCG COL MAOR EXTRA DRY 75 CL COSTE PETRAI

PROSECCO SUP DOCG COL MAOR EXTRA DRY 75 CL COSTE PETRAI

SKU : CPETCOLMAO
15,88 €Prix
21,17 € pour 1 Litre

Prosecco blanc, excellent à l'apéritif et en association avec des légumes poêlés, salades de fruits de mer, plats de poisson, même fumés ou crus ...

Quantité

Cépage : 100% Glera

Degré d'alcool : 11% vol

Acidité total : 5,5 g/l

Résidus de sucres : 16 g/l

Température de service :  A4-6° C

Vignobles

Un ensemble de vignes au coeur des coteaux de Conegliano et Valdobbiadene, avec un rendement réduit par hectare.

Vignification

Les raisins sont vendangés à la main en septembre. Au chai, les grappes sont pressées doucement et une fermentation lente commence alors dans des cuves en acier à l'aide de levures sélectionnées. Pétillant avec la Méthode Charmat.

Goût

Floral avec des notes de tilleul suivies de traces d'ananas, de citron vert et de pomme dorée pour finir avec une légère note minérale.

Couleur

Jaune paille brillant.

Bouquet

Fraîcheur et sapidité des agrumes équilibrées par la douceur et le sucre résiduel. Persistant.

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