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RAVIOLONI A LA CREME DE RICOTTA DE BUFFLONE & POUSSES D'EPINARD 2KG DIVINE CREAZ

RAVIOLONI A LA CREME DE RICOTTA DE BUFFLONE & POUSSES D'EPINARD 2KG DIVINE CREAZ

SKU : DCRAVBUF
37,63 €Prix
18,82 € pour 1 Kilogramme

Ricotta de bufflonne pour 66% de la farce. La ricotta de bufflonne se distingue clairement des autres par la singularité de sa saveur, qui a tendance à être sucrée, et par la consistance de la pâte, qui est moins granuleuse que dans les autres ricotta. Pour les épinards constituant 23% de la farce, on n’emploie que les jeunes feuilles, c’est-à-dire la partie la plus croquante et savoureuse.

 

Quantité

La pâte: semoule de blé dur, oeufs de poules élevées au sol.

La farce: ricotta de bufflonne 66%, pousses d’épinards 23%, chapelure, sel, poivre.

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