SALAMI GENTILE ±1.1 KG ROVAGNATI

Le Salame Gentile est un produit typique de la tradition italienne. L'assaisonnement soigné et le piquant habile lui confèrent un arôme et une saveur incomparables. Sa principale caractéristique est le boyau naturel utilisé pour le farcir. Le liage du salami se fait à la main avec de la corde comme le veut la tradition, tandis que le vieillissement se déroule en cave pendant 90 jours, assurant un séchage naturel et homogène du salami. Sans gluten.
Toutes nos pièces sont pesées et donc le prix sera adapté en fonction du poids réel.