SOAVE DOC CLASSIQUE 75 CL CESARI
SKU : CESSOA75
9,18 €Prix
1 Litre
Vin blanc qui se marie bien avec les apéritifs et les entrées délicates et surtout avec les plats à base de poisson.
Caractéristiques :
Le saviez-vous ?
Cartonnage :
Type : vin blanc sec
Zone de production : zone classique de soave, province de vérone
Cépage : Garganega 90% Trebbiano 10%
Taux d'alcool : 12,5%
Couleur : jaune paille
Flairer : nez persistant de fruits mûrs et d'aubépine.
Goût : sec, équilibré.
servir a la temperature de
10°/12°c.
production
Récolte entre fin septembre et le 20 octobre.
Vinification en blanc et fermentation ultérieure du moût avec des levures sélectionnées à une température contrôlée de 20°c. fermentation malolactique partielle, séjour ultérieur en acier pendant 4 mois.