BARDOLINO CHIARETTO DOC 375 ML CESARI
Vin rosé qui se marie parfaitement avec les apéritifs, les poissons et les plats légers.
Caractéristiques :
Le saviez-vous ?
Cartonnage :
Type de vin : vin rosé sec
Appellation d'origine contrôlée : Bardolino chiaretto classique
Zone de production : collines morainiques du lac de garde, zone classique de bardolino, province de vérone.
Cépage : Corvina 65% Rondinelle 15% Negrara - Rossignola 20%
Taux d'alcool : 12%
Couleur : rose intense
Odeur : fin, intense aux senteurs florales et fruitées.
Goût : sec, frais et velouté
Temperature deservice : 10° / 12°c
Production : la récolte a lieu vers la fin septembre. il est obtenu à partir de la vinification partielle de raisins rouges, le moût reste en contact avec les parties solides du raisin jusqu'à ce que la teinte rosée souhaitée soit atteinte, il est soutiré et le processus de fermentation commence.