Béchamel au fromage
La bechamel est une sauce blanche italienne, introduite dans la cuisine française bien plus tard. On l'utilise le plus souvent dans les grat
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Cheffette Golosa
11 déc. 20211 min de lecture
Cotechino & lentilles
Le traditionnel nouvel an italien ne peut se terminer sans ce plat qui apporte abondance et bon présage pour la nouvelle année....
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Cheffette Golosa
11 déc. 20211 min de lecture
Roulé de dinde farci au gorgonzola et au jambon de Parme & son feuilleté de pomme de terre Carbonara
Un plat qui respecte les traditions de #noël tout en étant original avec sa farce à l'italienne. Se marie très bien avec une sauce...
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