CORVO ROUGE 375 CL SALAPARUTA
Vin rouge excellent avec des plats salés, parfait en combinaison avec de la viande et du fromage
Caractéristiques :
Le saviez-vous ?
Cartonnage :
Type : Rouge
Classification : IGT Terre Sicilienne
Récolte : parfaitement mûr dès la deuxième semaine de septembre
Vinification : une fermentation traditionnelle avec un équilibre macération pelliculaire suivie d'une fermentation soignée malolactique
Maturation : sage mélange de raffinement, Corvo Rosso est né de la rencontre de vins ayant passé au moins 10 mois en bois de chêne, des rouges atténués par des cuves en béton vitrifié et des rouges intenses ils conservent leur poussée tannique dans des contenants en acier.
Raffinement : après la mise en bouteille, il passe en cave thermoconditionné un mois en bouteille pour l'élaboration du bouquets.
Teneur en alcool : 12,5 % - 13,0 % vol
Tempétature de service : 16° - 18°C
Stockage : dans un environnement frais et pas excessivement humide, à l'abri de la lumière
Durée : plus de 4 ans si stocké dans des caves adaptées
Première année de production : Récolte 1824
Couleur : rouge rubis vif
Parfum : intense, complexe, fruité de cerise et notes épicées
Goût : persistance harmonique, réservez-en une douceur agréable