VALPOLICELLA DOC CLASSIQUE 375 ML CESARI
SKU : CESVAL375
5,95 €Prix
1 Litre
Vin rouge sec, pour tout le repas, particulièrement adapté aux bouillies, viandes rouges, rôtis et gibier.
Caractéristiques :
Le saviez-vous ?
Cartonnage :
Valpolicella Appellation d'Origine Contrôlée
Zone : classique de Valpolicella, province de Vérone
cépages : Corvina 75% Rondinella 25%
Teneur en alcool : 12,5 %
Couleur :Légèrement ambré, rouge rubis brillant
Parfum : Frais et fruité avec des notes de fruits rouges
Goût : Sec, velouté, sapide et bien équilibré
Température de service : 16°/18°C.
Production : La période de récolte se situe entre le 20 septembre et le 15 octobre. La vinification en rouge suit avec macération sur les peaux pendant dix jours puis la fermentation malolactique a lieu.