Cannoli Sicilien

Mis à jour : févr. 4

Dessert venu tout droit de Sicile



Cannoli Sicilien

Ingrédients pour 24 mini Cannoli :


300 gr de ricotta

1 paquet de mini cannoli

10 ml de Sambuca

50 gr de sucre glace

70 gr de chocolat concassé



Ingrédients Cannoli Sicilien

Etape 1

Préparer les ingrédients


Etape 2

Battre la ricotta avec le sucre jusqu'à obtention d'une crème onctueuse



Crème Cannoli Sicilien

Etape 3

Incorporer délicatement le chocolat à la maryse



Crème pépite de chocolat Cannoli Sicilien


Etape 4

Mettre l'appareil dans une poche à douille et laisser reposer minimum 2 heures au frigo



Poche à douille de crème pépite de chocolat Cannoli Sicilien


Etape 5

Remplir les rouleaux de chaque côté et les tremper dans le chocolat


Etape 6

Déguster



Cannoli Sicilien farcis à la ricotta et chocolat



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