Focaccia
Dernière mise à jour : 26 mars 2021
Pour 2 pers
ingrédient:
Pour la pâte
200 gr farine Divella 00
180 ml eau
2 gr levure
5 gr de sel de mer fin Gemma di mare
2 cas d'huile d'olive Divella 100% italienne
Pour la garniture
Tomate cerise
Origan
2 cas d'huile d'olive Divella 100% italienne
Préparez la pâte la veille, la mettre directement dans le plat allant au four
Le lendemain
Huilez la pâte et plongez y vos doigts pour faire des trous
Ajouttez y les tomates, olives, origan... à votre goût
Et enfournez 35 min à 210°
Astuce:
Le faite de faire levée la pâte durant 24h et avec un peu de levure, vous obtenez une pâte similaire au levain.