Pour 2 pers
ingrédient:
Pour la pâte
200 gr farine Divella 00
180 ml eau
2 gr levure
5 gr de sel de mer fin Gemma di mare
Pour la garniture
Tomate cerise
Origan
Préparez la pâte la veille, la mettre directement dans le plat allant au four
Le lendemain
Huilez la pâte et plongez y vos doigts pour faire des trous
Ajouttez y les tomates, olives, origan... à votre goût
Et enfournez 35 min à 210°
Astuce:
Le faite de faire levée la pâte durant 24h et avec un peu de levure, vous obtenez une pâte similaire au levain.
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