Tagliatelles épinard, ricotta, légèrement tomatées

Tagliatelles cuisinées avec les restes du frigo.

Ça vous est déjà arrivé de ne pas savoir quoi faire avec vos restes ?

Et bien chez nous on ne gaspille pas et on imagine des recettes ... parfois loufoques parfois classiques, comme aujourd’hui : un peu de ricotta

un peu d’épinards

un petit peu de sauce tomate

quelques épices

de l’huile d’olive

un peu de tagliatelles

Il suffit de faire revenir le tout dans la poêle et d'incorporer les pâtes bouillies préalablement.

Et le tour est joué !

Bon appétit