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Pizza oignon & pomme de terre

Pizza originaire de Lombardie, plus précisément de Milan.

Pizza Vegan, parfaite pour les jours de carême.




Seloule de blé dur Divella, Farine 00 Divella, Huile d'olive Divella, patates, oignons, Pizza
Pizza oignons et pommes de terre by Agridistribution

Ingrédients :


La pâte:

300 gr de farine 00 Divella

300 gr de semoule de blé dur Divella

400 ml d'eau tiède

1 càs de levure

1 càs de sel


La décoration

2 pommes de terre

1 oignon

Huile d'olive Divella

Origan

sel




Etape 1

Préparer les ingrédients


Etape 2

Mélanger la farine, la semoule et le sel. Faire un puit au milieu et ajouter la levure et l'eau tiède.


Etape 3

Pétrir



Etape 4

Laisser reposer minimum une heure



Etape 5

Préchauffer le four à 200°

Etaler la pâte dans le plat et verser un peu d'huile d'olive, ensuite les oignons et finir par les pommes de terre, le sel et l'origan.



Etape 6

Cuire à 200° pendant 45 min


Etape 7

Buon appetito







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